Джемы

Все любители домашних заготовок стараются сохранить не только урожай овощей, но и фрукты с ягодами. И поэтому к концу лета после сбора смородины, сливы и малины резонно встаёт вопрос, что же с ними делать. Иногда хозяйки их сушат или замораживают, но многие стараются обеспечить семью разнообразными вареньями и сладкими джемами. И здесь наиболее привлекателен джем из малины, который готовят для десертов и лекарства.