☰
  • Варения
  • Заготовки
  • Грибы
  • Помидоры
  • Напитки
  • Варенья и желе
    • Абрикосовое
    • Вишневое
    • Грушевое
    • Из шишек
    • Из ягод
    • Сливовое
    • Яблочное
  • Вина
  • Джемы и повидла
  • Заготовки из мяса и овощей
    • Заморозки
    • Засолки
    • Колбасы
    • Маринованные продукты
  • Заготовки из фруктов и ягод
    • Варенья
    • Джемы
    • Компоты
    • Мармелады
    • Соки
    • Сухофрукты
  • Закуски и заготовки
    • Баклажаны
    • Грибы
    • Живая заморозка
    • Зелень
    • Кабачки
    • Огурцы
    • Перец
    • Помидоры
    • Салаты
    • Свекла
    • Слива
    • Тыква
    • Фасоль
    • Фруктово-ягодные
  • Напитки
    • Вино
    • Компоты
    • Соки
  • Подливки и соусы
    • Аджика
    • Заправки
    • Кетчупы
    • Лечо
    • Ткемали
  • Полезные советы
  • Рецепты блюд
    • Грибные блюда
    • Каши
    • Салаты
  • Соленья
    • Капуста
    • Огурцы
    • Помидоры
Рецепты приготовления вкусного компота из клюквы
Особенности приготовления тыквы по-корейски
Быстрый и вкусный рецепт приготовления баклажанов как грибы
Простые рецепты хреновины с чесноком на зиму
Засолка грибов рыжиков холодным и горячим способом
Рецепты приготовления варенья из тыквы с лимоном
Быстрый и вкусный рецепт компота из тыквы
Простые рецепты варенья из черники
Рецепты приготовления пшённой каши с тыквой в духовке
Рецепты компота из замороженной вишни с косточками

Для приготовления идеального варенья нужно знать несколько правил, следуя которым получают готовый продукт самого лучшего качества. Плоды (ягоды, фрукты, овощи) нужно брать только свежие и обязательно одинаковой зрелости. Если взять, например, недозревшие или перезревшие, то консистенция варенья получится неоднородной.

Как собирать тополевую рядовку
Съедобный гриб тополёвая рядовка

Тополёвый гриб, топольки, подтопольки, топольник или подтопольник — это народные названия тополёвой рядовки — гриба, растущего преимущественно вблизи тополей, за что он и получил своё название. Гриб съедобен и при правильном приготовлении очень вкусен, хотя и требует особо тщательного вымачивания и отваривания для избавления от горечи. Лучше всего из него получаются маринованные блюда и засолки.

Как закрыть березовый сок
Как правильно закрыть берёзовый сок на зиму
Продукты для компота
Как сварить компот из замороженных ягод или фруктов
Как готовить кильку в томате в банки
Приготовление кильки в томатном соусе в домашних условиях

Недозрелые плоды можно использовать в тех случаях, когда готовят варенье из груш, крыжовника, айвы, грецких орехов или абрикосов. Перезрелым ягодам и фруктам тоже найдётся применение. Из них варят джемы, повидло, пастилу.


Последние публикации

  • Простые рецепты пирога с замороженной клубникой
  • Приготовление алычового варенья с косточками
  • Варенье из кедровых орехов и шишек
  • Маринованная краснокочанная капуста быстрого приготовления
  • Рецепты приготовления салата из капусты на зиму в банках
  • Готовим вкусно грибы синеножки
  • Рецепты варенья из фейхоа: без варки, десерты для иммунитета

Популярные материалы

  • Рецепты цукатов из апельсиновых корочек в домашних условиях
  • Простые рецепты хреновухи из водки в домашних условиях
  • Сушёные лисички: варианты вкусных и ароматных блюд
  • Цукаты из тыквы: простой и быстрый рецепт в домашних условиях
  • Как быстро замариновать вешенки в домашних условиях
  • Как приготовить слоёное тесто в домашних условиях по рецепту
  • Рецепты салатов из кабачков "Тёщин язык"

Любителям варенья с целыми ягодами нужно выбирать для его приготовления плоды небольшого размера. В этом случае конечный результат также будет напрямую зависеть от правильного выбора посуды для варки. Идеальное решение – эмалированный таз или ёмкость из нержавеющей стали.

На нашем сайте вниманию читателей предлагается целая подборка полезных советов по тому, как овладеть секретами приготовления разнообразного изумительного по вкусу варенья.

Заготовки по рецептам мастеров

  • О сайте
  • Карта сайта
  • Реклама на сайте
© 2023 г. Все права защищены
Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.
По вопросам сотрудничества обращайтесь по email: info@tomat.guru
Проект компании