С древнейших времен использование свойств имбиря с лимоном и мёдом считалось уникальным способом для избавления от простуды, укрепления иммунитета организма и даже похудения. Важную роль для получения терапевтического и профилактического эффекта от употребления таких продуктов считается правильный их выбор и соблюдение пропорций рецептов.
Полезные свойства
Полезные и лечебные свойства имбиря, меда и лимона обусловлены уникальным составом продуктов. Имбирь способен ускорить обменные процессы в организме, он очищает и разжижает кровь. Благодаря содержанию в его корне гингерола улучшается работа кишечника и уничтожаются патогенные микроорганизмы. За счет согревающего действия и усиления потоотделения обеспечивается эффект лечения при простудных заболеваниях.
Сочетание имбиря с лимоном в рецептах способствует повышению целебных свойств продуктов. Усиление защитных функций организма обеспечивается за счет большого количества витаминно-минеральных компонентов в корне имбиря и цитрусе.
Лимон считается продуктом, в котором содержится большое количество витамина C. Именно этот компонент способствует повышению иммунитета. При попадании в организм элемент способствует выработке фагоцитов, которые ответственны за борьбу против чужеродных микроорганизмов и инфекций. Аскорбиновая кислота напрямую влияет на окислительные и восстановительные процессы в организме. Благодаря достаточному содержанию витамина C стенки сосудов приобретают прочность и эластичность. Эфирные масла, содержащиеся в лимоне, предотвращают процессы размножения микрофлоры патогенного характера.
Мед с давних времен ценится из-за уникальных бактерицидных свойств, большого содержания в составе витаминов и микроэлементов. Употребление меда приводит к обновлению состава крови, улучшает пищеварение, снижает остроту воспалительных процессов, перезапускает обмен веществ.
Советы по выбору
Получение должного результата во многом зависит от качества выбранных продуктов. Наиболее полезным считается свежий корень имбиря. При хранении корня его полезные качества снижаются в несколько раз, а использование порошка не принесет необходимого эффекта. Не стоит выбирать корень имбиря с признаками плесени в местах соединения отростков и с дефектами гнилостного характера, так как пораженный грибком продукт использовать для приготовления рецептов нельзя. Свежесть корня легко определить, немного надломив один из отростков. При этом в месте повреждения должен сразу выделиться сок.
Лимон должен быть сочным и не иметь признаков гнили. Кожура и мякоть должна быть мягкая, сухой фрукт не способен отдать все полезные вещества.
Мед рекомендуется приобретать в проверенных местах, где продавцы могут подтвердить качество продукта. Наиболее подходящими для приготовления рецептов считается гречишный и липовый мед. Появление следов засахаривания или белых включений означает, что он начал терять полезные свойства и от его использования для приготовления рецептов стоит отказаться. Натуральный качественный мед должен иметь однородный состав без специфического запаха.
Противопоказания к продуктам
Рецепты с медом, лимоном и имбирем обладают уникальными свойствами и считаются сильнодействующими средствами для лечения и профилактики простудных заболеваний. При неправильном применении или наличии противопоказаний средства на их основе способны принести вред. Не рекомендуется использовать такие продукты при следующих заболеваниях:
- патологические изменения в желудке и кишечнике, в том числе различные стадии гастрита и язвенной болезни;
- гепатит;
- нарушения, связанные с работой сердца;
- геморрой;
- цирроз печени;
- повышенное давление;
- маточное кровотечение;
- склонность к аллергическим проявлениям;
- непереносимость продукта.
Не рекомендуется принимать средства на основе таких продуктов беременным женщинам и матерям в период лактации. Имбирь нельзя употреблять при повышенной температуре тела, так как это чревато появлением кровотечений. Обязательным требованием считается предварительная проверка на наличие у человека аллергии, в большинстве случаев непереносимость выявляется в отношении меда, поэтому к его применению необходимо подходить осторожно.
Чай с имбирем, медом и лимоном
Для иммунитета рецепт чая с такими продуктами невероятно полезен. Он не только приносит удовольствие из-за неповторимого вкуса и аромата, но и повышает качество сопротивляемости организма в период вирусных инфекций и гриппа. Употребление напитка в период болезни способствует сокращению периода простудного заболевания и облегчает самочувствие человека.
Для приготовления чая с корнем имбиря, медом и лимоном рецепт для иммунитета пропорции рекомендует соблюдать следующие:
- любой цветочный мед — 1 ст. л.;
- имбирь — 10 грамм;
- лимон — 3 кружка;
- листья мяты — 4 штуки;
- вода — 200 мл.
Корень имбиря очищают от внешней корки и трут на мелкой терке. Лимон не рекомендуется очищать от кожуры, так она также содержит большое количество полезных веществ. Все ингредиенты, кроме меда, необходимо смешать вместе, заварить в заварном чайнике горячей водой, закрыть крышкой. Мед нельзя заливать кипятком, так как при таких действиях он способен образовывать опасные канцерогены.
Такая смесь должна настояться не менее 5 минут. После того как средство настоится и остынет до 45 °C, в него можно добавить требуемое количество меда. Полученный чай можно употреблять в горячем или холодном виде, но для облегчения симптомов простуды рекомендуется теплое питье. Горячий чай при простуде уменьшает кашель и болезненные ощущения в горле, способствует восстановлению сил организма. Для большего эффекта рекомендуется после его употребления полежать под теплым одеялом. Это способствует повышенному потоотделению и ускоряет вывод токсинов из организма.
Хорошо зарекомендовал себя в качестве тонизирующего средства имбирный напиток. Его отличие от чая заключается в том, что в рецепте отсутствуют травы и используется только сок цитруса. Имбирь, лимон и мед для иммунитета в рецепте напитка:
- лимон — 0,5;
- корень имбиря — 10 грамм;
- вода — 400 мл;
- мед по вкусу.
Употребление такого напитка 1 или 2 раза в сутки позволит восстановить силы, улучшить обмен веществ и повысить защитные функции организма.
Напиток для похудения
Мед, лимон и имбирь эффективны для похудения и снижения массы тела, так как средства на основе этих продуктов не только ускоряют метаболизм, но и снижают стресс посредством уменьшения чувства голода. Лимон, имбирь с медом рецепт для похудения:
- 0,5 лимона;
- 10 грамм корня имбиря;
- зеленый чай 2 ст. л.;
- 2 литра кипятка.
Все составляющие измельчаются, помещаются в термос и настаиваются 3 часа. После этого в термос добавляется 3 ч. л. меда. Стакан такого средства необходимо принимать по утрам. Для снижения аппетита рекомендуется употребление 100 грамм напитка за 30 минут до приема пищи.
Смесь витаминная
Использование такого средства рекомендовано в переходные сезоны при необходимости поддержать иммунитет. Воспользоваться рецептом стоит в период вспышек гриппа и ОРЗ, так как смесь отлично противостоит микробам и вирусам путем повышения защитных свойств человеческого организма.
Рецепт смеси для иммунитета выглядит следующим образом:
- имбирный корень — 50 грамм;
- лимон свежий — 2 фрукта;
- мед жидкий — 200 грамм.
Имбирь очищается от кожицы и измельчается при помощи ножа или мясорубки. Таким же способом режется лимон, кожицу снимать не нужно. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и помещаются в герметичную емкость.
Витаминную смесь взрослым рекомендовано принимать в день по 1 столовой ложке, детям при отсутствии у них аллергических реакций на составляющие достаточно в сутки 1 чайной ложки.
Средство для повышения иммунитета необходимо хранить в холодильнике. Не рекомендуется приготавливать больший объем смеси, так как при длительном хранении ее целебные качества снижаются. Для улучшения вкуса и повышения питательности в смесь рекомендуется дополнительно добавить орехи — кедровые, грецкие, миндаль. При анемии можно добавить курагу, так как она способствует улучшению качества крови.
Рекомендации по употреблению
Неправильное использование меда, имбиря и лимона в лечебных и профилактических целях способно снизить целебный эффект продуктов. При приготовлении рецептов рекомендуется придерживаться следующих правил:
- наибольший эффект дает употребление свежеприготовленного чая, поэтому рекомендуется заваривать и употреблять его с утра;
- приготовить смеси лучше заранее, при этом объемы лечебного средства не должны быть большими, чтобы оно не потеряло со временем своих целебных свойств;
- употребление напитка на основе этих продуктов до еды позволяет притупить чувство голода;
- для получения менее насыщенного аромата и запаха перед завариванием рекомендуется процедить смесь из имбиря и лимона;
- не стоит пить чай после 21.00, так как средство обладает способностью бодрить и могут появиться проблемы со сном;
- для усиления ароматности чая можно добавить специи в виде корицы, кардамона;
- имбирь способен придавать горечь, поэтому не нужно превышать пропорции рецепта.
Эффект от приема средств с имбирем, лимоном и медом принесет желаемый результат только при регулярном употреблении.
Сегодня существует довольно большое количество способов для улучшения иммунитета. Использование имбиря, лимона и меда в рецептах чаев и витаминных смесей позволит сделать это быстро и не потребует значительных затрат.