Полезные советы

Приправы из хрена: рецепты для домашних условий

Традиционно корень хрена заготавливают впрок осенью. Из него ещё принято делать старинную русскую приправу — тёртый хрен с различными добавками. Эта приправа такая же острая и душистая, как кавказская типичная аджика, и так же бьёт в нос и захватывает дух, как русская горчица. Многие покупают готовую приправу из хрена в магазине, и лишь немногие обладают рецептом её приготовления в домашних условиях. А ведь покупная версия гораздо уступает самодельной приправе из хрена, её рецепт не отнимет много усилий.

Рецепты приготовления блюд из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста от белокочанной отличается не только цветом. Она более плотная и сочная, дольше хранится. Этот овощ богат витаминами и полезными веществами, обладает пикантным вкусом. В восточноевропейской кухне считается лучшим гарниром к мясу. В России краснокочанная капуста используется в салатах и мясных блюдах, рецепты которых просты в исполнении. Ее тушат, квасят, маринуют и едят в свежем виде.

Рецепты приготовления свекольной икры

Свекольная икра — пикантная закуска, которая замечательно подходит ко многим блюдам. Закуска проста в приготовлении, для неё не требуется каких-то необычных дорогих ингредиентов. Всё необходимое можно легко купить в любом супермаркете. А если учитывать полезность блюда для кроветворных органов, пищеварения и его низкую калорийность — это то, что надо для любой трапезы — как праздничной, так и будничной.

Рецепт, как приготовить тыкву в мультиварке

Не все знают что тыква появилась еще пять тысяч лет назад в Южной Америке. Выращивать овощи и ухаживать за ним начали племена индейцев. Они использовали мякоть этого продукта для приготовления разнообразных блюд, из семян получали масло, а кожура служила материалом для изготовления посуды.

Рецепты приготовления соуса к мясу из красной смородины

Не только кетчуп, аджика или горчица хорошо дополняют вкус свежеприготовленного мяса. Многие успешно подают к нему соусы на основе ягод. Они в основном кисло-сладкие, и удачно подчеркивают вкус шашлыка или стейка. Есть рецепты на основе граната, брусники, а есть и соус к мясу из красной смородины. В продаже его отыскать практически невозможно, а вот приготовить самостоятельно очень просто, если знать, как именно это делать.