Варенья и желе

Чернослив, в первую очередь, у многих ассоциируется с сухофруктом. Что же он представляет собой в свежем виде? Чем полезен? Что из него можно приготовить? Как приготовить вкусное варенье из чернослива на зиму?

Чернослив – дитя терна и алычи. Свойства он сохранил от обеих родителей, так что полезен стал вдвойне.

Такое ароматное и знакомое с самого детства варенье — сливовое. Каждый помнит пироги со сливовой начинкой, заботливо испечённые мамой или бабушкой. Это одна из самых вкусных начинок для выпечки. Даже если просто намазать это чудесное лакомство на свежий хлеб с малом, то чаепитие сразу станет полноценным.

Варенье из малины – это не только отличный и вкусный десерт к чаю, но и действенное лекарство от простудных заболеваний. Чаще всего его едят зимой, предварительно делая заготовки на его основе. Варенье можно есть в чистом виде, также из него можно готовить разные блюда, например, пироги или блины.

Варенье, сваренное из красной смородины, имеет великолепный вкус и считается крайне полезным продуктом. При простуде такая закатка просто незаменима, потому что считается натуральным жаропонижающим. И зимой, и летом смородиновое варенье уходит «на ура». Этот продукт очень вкусный, но готовить его следует правильно. Как варить варенье из красной смородины? Существует множество рецептов приготовления варенья. Приведем самые популярные из них.

Толстячок, щетинистый виноград, колючая или гусиная ягода – каких только названий не придумывают для крыжовника. Однако, несмотря на огромную популярность в нашей стране, варенье из этой ягоды стоит несколько обособленно в ряду домашних заготовок и появляется на столах крайне редко.