Заготовки из фруктов и ягод

При сегодняшнем выборе хмельных напитков удивить их любителей хоть чем-то практически нереально. Настоящим сюрпризом для гостей может стать домашняя брага из варенья. Напиток, первым рецептам которого много сотен лет, будет для понимающих толк в культуре еды и пития людей украшением стола.

Мочение яблок — это разновидность квашения. Молочная кислота, которая образуется в процессе брожения, благотворно влияет на нормализацию работы кишечника и в итоге способствует укреплению иммунитета. Чтобы иметь этот ценный продукт дома на протяжения длительного времени, можно воспользоваться рецептами приготовления мочёных яблок в банках.

Еще в древние времена люди начали выращивать апельсиновые деревья ради сладких плодов, которые они приносят. Со временем любители кулинарии разрабатывали различные рецепты, позволяющие создавать изысканные блюда с этим фруктом. На сегодняшний день любая хозяйка может с легкостью приготовить апельсиновый мармелад. Для этого потребуется минимум усилий и немного легкодоступных ингредиентов.

Всем известно, что есть такой корнеплод — свекла. Но не все знают, насколько он полезен. Пользу его открыли ещё в древнем Китае, когда лекари заметили, что при употреблении его сока больной быстрее излечивался от некоторых болезней. С тех пор многое изменилось, появилось множество рецептов, как приготовить свекольный сок, времени на это нужно совсем немного, а о его полезных свойствах известно ещё больше. Если хотите укрепить здоровье — это то, что вам нужно.

Цукаты — это засахаренные кусочки фруктов, овощей или ягод. Их используют как украшение для выпечки или просто как декоративный элемент. Они очень долго хранятся, содержат мало калорий и много полезных веществ: витамины, микроэлементы, различные минералы. Всё зависит от выбранного вами сырья. Чтобы сохранить полезные свойства и вкус, нужно знать, как сделать цукаты правильно.