Заготовки из фруктов и ягод
Тыква является одним из самых полезных овощей, в составе которого содержится огромное количество витаминов и нужных для человека минеральных веществ. Этот овощ приобрёл широкое распространение за счёт своей универсальности и многофункциональности. Ведь из тыквы можно приготовить огромное количество разнообразных блюд начиная с компота из тыквы и заканчивая изысканными тыквенными супами.
Черника — кустарник со съедобными ягодами семейства вересковых. В природе произрастает в основном в Северной Европе и в таёжных районах Азии. Ягоды употребляют в пищу сырыми, морожеными, а также из них готовят кисели, компоты, пироги, наливки, желе. Есть много рецептов варенья из черники: с добавлением малины, клубники, крыжовника, яблок, бананов и других компонентов.
О полезных свойствах фруктов и овощей мы слышим с самого детства. Особенно среди всех прочих выделяют тыкву. Однако дети всё больше пренебрегают этим продуктом. Все сложнее привить ребёнку любовь к чему-то полезному, когда вокруг такое количество обработанной пищи, готовой к употреблению. В этом случае хозяйки пытаются «замаскировать» привычный продукт, превратив его в угощение. Одним из таких вариантов является варенье из тыквы с лимоном. Рецепт можно найти также с апельсином, корицей и другими пряностями, что доставит ещё больше полезности здоровью.
Ягодный компот — это прекрасный освежающий напиток, который можно пить в любое время года. В летние дни его можно приготовить из свежих плодов, а зимой — из замороженных. Одним из наиболее полезных для человека является компот из замороженной вишни с косточками. Делается он очень просто, и с этой задачей без труда справится даже новичок. В его состав входят самые простые ингредиенты, что делает этот напиток доступным для людей с небольшими финансовыми возможностями.