Варенья и желе

Решили угостить своих близких вареньем собственного приготовления, но не знаете, как его сварить? Какие ингредиенты лучше выбрать, какие пропорции необходимо соблюдать? Какую подготовку должны пройти ягоды и плоды для заготовок? Что делать, если лакомство начало портиться? В этой статье вы найдёте ответы на эти другие вопросы.

Культивация винограда началась очень давно, определённую дату затрудняются назвать даже историки. В наше время его выращивают едва ли не в каждом регионе, где не бывает холодной зимы, так как лоза из-за мороза вымерзает. И делают из него не только соки или вина, но и зимние сладости к чаю.

Белевская пастила - это десерт, который производится по оригинальному рецепту с конца девятнадцатого века в Тульской области. Название пастилы произошло от города, в котором она зародилась - Белёв. В основном, состоит из взбитого белка с сахаром и яблочного пюре. Очень часто Белевскую пастилу можно увидеть в форме слоеного рулета.

Покупая летом арбуз, многие не задумываются о том, что из корок арбуза, съев лакомую ягоду, можно сварить очень вкусный и ароматный джем на зиму. Ведь это позволяет как сэкономить ваш бюджет, так и наслаждаться приятным вкусом любимого плода круглый год. Получается что-то подобное цукатам в сиропе. Добавляют этот десерт в запеканки или кексы при выпечке, для достижения идеальных вкусовых качеств.

Среди огромного количества различных сладостей, которые любят и взрослые и дети, пожалуй, варенье занимает ведущее место. Это угощение порадует особенно зимой, когда нет возможности покупать много свежих фруктов.

Поэтому в наше время всё больше начали практиковать и изобретать рецепты варенья из фруктов и овощей. И с каждым годом все разнообразнее рецепты их приготовления. Одним из таких деликатесов является блюдо из кабачков.