Варенья и желе

Сосна — одно из самых любимых и известных деревьев в нашей стране. В народной медицине можно часто встретить рецепты спиртовых настоек, отваров и мазей из хвои сосны. А с недавних пор стало популярным готовить варенье из сосновых шишек. Польза и противопоказания этого лакомства хорошо изучены, поэтому его можно смело использовать в детском питании, а также во время беременности и кормлении грудью.

Пожалуй, нет ни одного дома, в котором бы не обитали любители полакомиться вареньем, но мало кто догадывается о том, что делать это можно с максимальной пользой для организма. Например, такую пользу несет превосходное варенье из шишек сосны, кроме этого, оно имеет потрясающий вкус, который не оставит никого равнодушным. А для приготовления такого лакомства потребуется совсем немного времени и материальных затрат.

По-настоящему экономные хозяйки никогда ничего не выбрасывают. Казалось бы, корки от съеденного апельсина — ни на что не годная вещь. Однако опытные кулинары знают, что из них можно приготовить много чудесных лакомств: начиная от домашнего лимонада «Фанта», заканчивая цукатами и замечательным вареньем из апельсиновых корок .

В зимнее время каждый человек нуждается в дополнительных витаминах. Одним из самых необходимых при этом является витамин С, который в большом количестве содержится в варенье из апельсинов. Приготовление не вызовет трудностей, ведь фрукты и другие ингредиенты можно найти на прилавках в любое время года. Витаминный состав также можно разнообразить, добавив ягоды.

Смородина является очень распространённой и популярной в России садовой культурой. Любят и ценят эту ягоду не только за её отличные вкусовые качества, но и за наличие в ней огромного количества важнейших для человека витаминов, кислот, микро- и макроэлементов. Среди всех видов этого кустарника, наиболее полезной считается чёрная смородина. Она имеет, по сравнению с белой или красной смородиной, более резкий вкус, но в то же время эта ягода душистая и ароматная. Ягода хорошо хранится и консервируется, поэтому многие хозяйки любят делать заготовки из чёрной смородины на зиму.