Варенья и желе

Настоящие хозяйки варят варенье практически из всех видов фруктов, ягод, а иногда овощей. Именно зимой это лакомство ценится, как никогда, ведь баночка домашнего варенья — это целый кладезь витаминов! Одно из вкуснейших и полезных — варенье из граната. Его можно есть, намазывая на хлеб или булочку, а можно добавлять в чай. А также это идеальная начинка для пирога.

Ароматное и вкусное варенье из земляники, выставленное на стол в стеклянной вазочке, никого не оставит равнодушным. Полезные свойства этого натурального угощенья не вызывают сомнений, поэтому баночке с земляничным вареньем отведено почетное место в холодильнике. Рецепты приготовления лакомства довольно просты, а процедура варки не отнимает много времени.

Многие хозяйки на зиму делают полезные заготовки. Ведь даже холодной зимой хочется полакомиться вкусными плодами разных фруктов. Прозрачное варенье из яблок дольками вкусное само по себе, при этом дольки можно в дальнейшем использовать при готовке выпечки.

Многие хозяйки любят удивить гостей и домочадцев необычными рецептами заготовок. Один из таких рецептов — варенье из апельсинов и кабачков. Такой джем обязательно придется по вкусу даже самым капризным лакомкам. Многие неопытные хозяйки боятся, что кабачок не обладает сладким вкусом, и из него нельзя варить варенье. Это всего лишь распространенное заблуждение. Кабачок богат сахаром, прекрасно разваривается и придает готовому лакомству приятную сладость.

Если к сезону новых заготовок на полках вашего погреба осталось множество несъеденных сладких закруток типа компота или варенья, то не стоит отчаиваться. А уж тем более не следует такое полезное лакомство выбрасывать. Ведь вино из забродившего варенья станет отличным дополнением праздничного стола. Оно получится ароматным, крепким и понравится абсолютно всем.