Заготовки из мяса и овощей

Маринованный лук — очень вкусная и оригинальная добавка к различным блюдам. Она имеет приятный вкус и неповторимый пряный аромат. Кулинарами всего мира придумано множество способов готовки маринованного лука. Рецепт приготовления делается очень просто, быстро, и с ним справится даже новичок в кулинарии. В каждом из них используется минимум недорогих ингредиентов, которые делают блюдо доступным даже самым небогатым семьям.

Ну кто не любит маленькие, хрустящие огурчики со сладковатым вкусом под названием корнишоны. Они не так давно появились на наших огородах, но хозяйки успели их оценить по достоинству. Маринованные корнишоны стали украшением любого стола из-за своего неповторимого вкуса, хрустящей текстуры и необычайно маленького размера.

Шампиньоны выращивают в искусственных условиях, поэтому они есть в продаже практически круглогодично. Получается, что отсутствует надобность делать заготовки впрок.

Большинство хозяек к приближению зимы начинает делать заготовки с различными продуктами. Одним из них является консервированная фасоль. Рецепты такого блюда позволяют запастись впрок полезнейшим продуктом, который можно будет использовать для приготовления других лакомств. В бобовых содержится большое количество витаминов, углеводов, белков, крахмала и прочих веществ, которые положительно влияют на организм человека.

Соки и томатные соусы можно вообще не покупать в супермаркетах, а делать их дома на целый год вперёд. Нужно лишь потратить несколько часов и с любовью отнестись к переработке спелых плодов. Примерно в сентябре начинают делать все зимние заготовки, в том числе и помидоры в собственном соку. Это прекрасно выручит зимой и летом. Сок используют для подливки к мясу, а плоды добавляют в борщи или овощные рагу.