Салаты

О том, как приготовить салат «огурцы по-корейски», можно узнать в интернете или в любой кулинарной книге. Такое блюдо послужит достойным украшением праздничного стола. Летом, когда свежие огурцы уже надоедают, можно использовать их для оригинальной зимней заготовки. Такая закуска долго хранится, красиво выглядит и возбуждает аппетит.

Овощи — вкусный и полезный продукт, который применяется для приготовления многих блюд. Помимо того, что овощи содержать много витаминов, они низкокалорийные, поэтому подходят даже тем, кто тщательно следит за своей фигурой. Самое популярное блюдо из свежих овощей в холодную пору — зимние салаты.

Сладкий овощ, оторый можно приготовить практически в любое блюдо, красного, зеленоватого, жёлтого и оранжевого цвета знает каждый человек. Болгарский перец можно кушать как в салате, так и в горячих блюдах. А чаще всего его можно встретить и в заготовках на зиму. Умелые хозяйки знают, что приготовленный на медленном огне болгарский перец с другими овощами максимально раскрывает свой неповторимый вкус.

Зима и весна — это время, когда организм особенно нуждается в витаминах. К сожалению, огурцы, помидоры и перцы из магазина практически не содержат полезных веществ. И в этом случае на помощь придёт салат из зелёной редьки. Он лёгкий, вкусный и мягкий на вкус. Есть его можно и детям, и взрослым. Ещё один плюс — витамины сохраняются в корнеплоде всю зиму, поэтому его употребление поддержит уставший за зиму организм.

Кабачки — это низкокалорийный продукт, который ко всему прочему богат витаминами и микроэлементами. Существует множество рецептов приготовления кабачков. Их тушат, обжаривают, маринуют, а также готовят в фаршированном виде. Многие недооценивают этот овощ, а зря. Продукт имеет массу полезных свойств. Салаты из кабачков рекомендованы при различных заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, болезнях почек и печени.