Закуски и заготовки

Домашние заготовки на зиму: лучшие рецепты приготовления

Современная пищевая промышленность снабжает потребителей различными видами консервированных и замороженных продуктов. Однако домашние заготовки не сравнятся с промышленными.

Домашний суджук: описание продукта и армянский рецепт

Среди мясных деликатесов часто встречаются колбаски суджук, которые отличаются от других колбасных изделий своей плоской формой. Стоят они недёшево, вкусом обладают отменным, хранятся довольно долго. Такую колбасу суджук можно приготовить в домашних условиях. Надо только строго следовать рецепту.

Методы стерилизации пустых и заполненных банок в микроволновке

В нашей стране довольно трудно встретить семью, которая никогда бы не делала заготовки на зиму. Консервирование сам по себе довольно трудоемкий процесс, но обычно больше всего хлопот почему-то доставляет термическая подготовка тары. И если раньше на осуществление всей процедуры уходило много времени и сил, то возможность стерилизации банок в микроволновке существенно облегчила эту работу.

Как использовать и приготовить мексиканскую смесь: рецепты

Современная жизнь заставляет человека постоянно куда-то спешить. В итоге многие предпочитают питаться фастфудом без отрыва от работы, а приходя поздно домой, наскоро готовить полуфабрикаты, чтобы сократить временные затраты на еду. Столь бешеный ритм не может обеспечить полноценное питание, и в этом случае на помощь приходят замороженные овощи, например, полезная и вкусная мексиканская смесь.

Салат из свежей свеклы по-корейски в домашних условиях

В зимний период, когда овощей практически не отыскать, а очень хочется их употребить, на помощь приходят овощные салаты, помогающие избежать авитаминоза. Особой популярностью пользуется салат из свежей свеклы по-корейски, сделанный в домашних условиях. Это блюдо просто готовится и имеет отличный вкус. На зиму это именно то, что нужно.