Закуски и заготовки
В нашей стране довольно трудно встретить семью, которая никогда бы не делала заготовки на зиму. Консервирование сам по себе довольно трудоемкий процесс, но обычно больше всего хлопот почему-то доставляет термическая подготовка тары. И если раньше на осуществление всей процедуры уходило много времени и сил, то возможность стерилизации банок в микроволновке существенно облегчила эту работу.
Современная жизнь заставляет человека постоянно куда-то спешить. В итоге многие предпочитают питаться фастфудом без отрыва от работы, а приходя поздно домой, наскоро готовить полуфабрикаты, чтобы сократить временные затраты на еду. Столь бешеный ритм не может обеспечить полноценное питание, и в этом случае на помощь приходят замороженные овощи, например, полезная и вкусная мексиканская смесь.
В зимний период, когда овощей практически не отыскать, а очень хочется их употребить, на помощь приходят овощные салаты, помогающие избежать авитаминоза. Особой популярностью пользуется салат из свежей свеклы по-корейски, сделанный в домашних условиях. Это блюдо просто готовится и имеет отличный вкус. На зиму это именно то, что нужно.