Платонова Галина Александровна

Родители Галины Александровны рассказывали ей, как в детстве она всех удивляла своим замечательным даром понимания живой природы. Маленькая Галя настолько умело обращалась с растениями, что не всякий взрослый так сумеет.
Хотя объяснением могло быть то, что бабушка Гали — агроном. А, когда внучка гостила в деревне, многому смогла научиться у неё. Вдвоём они ухаживали за чудесным цветником с розами, гладиолусами, флоксами, гвоздиками и лилиями разных сортов.
Также бабушка учила её ухаживать за овощными культурами. Она объясняла внучке, как правильно и в какое время нужно высадить рассаду, чтобы маленькие слабые росточки окрепли, дали хороший урожай. Галя прислушивалась ко всем советам и старалась делать всё правильно. Однако чаще всё-таки руководствовалась внутренним пониманием мира растений. К тому же она была очень внимательна, подмечала даже незначительные изменения в развитии растений.
К моменту окончания школы Галина определилась с выбором профессии и поступила в университет на агротехнологический факультет (направление «Овощеводство»).
И вот уже 17 лет после окончания ВУЗа Галина Александровна трудится в плодоовощеводческом хозяйстве. На его базе она организовала проведение семинаров для всех желающих получить знания не только по выращиванию овощей и фруктов, но и по вопросам организации собственного хозяйства для реализации консервированной продукции.
В обучение Галина Александровна включила курс по заготовке разнообразных солений и многих видов варенья. В этом деле коллеги считают её настоящим знатоком – экспертом.
Статьи Галины Александровны
- Рецепт и особенности яблочного варенья с корицей
- Лето к чаю: янтарное варенье из антоновки
- Рецепт варенья «Пятиминутка» из яблок
- Как приготовить абрикосовое варенье: интересные рецепты и фото
- Варим варенье из абрикосов с косточками
- Как сварить целебное варенье из шишек сосны: лучшие рецепты с фото
- Варенье из вишни без косточек — рецепты приготовления
- Простые рецепты варенья из черники на зиму
- Приготовление варенья из ягод черноплодки и лимона
- Рецепты варенья из красной смородины
- Варим варенье на зиму из слив без косточек
- Варенье из чернослива без косточек - польза и удовольствие
- Желе из вишни на зиму с желатином и без желатина. Рецепты
- Аппетитное варенье из жёлтой алычи
- Желе из вишни с желатином: самый доступный рецепт приготовления
- Рецепты варенья из розовых лепестков
- Рецепт баклажанов «Огонёк» на зиму
- Баклажаны на зиму: рецепты консервации с фото
- Как правильно заморозить баклажаны на зиму свежими в морозилке?
- Рецепты квашеных баклажанов, фаршированных морковкой и чесноком
- Рецепты приготовления баклажанов в томате на зиму
- Баклажаны синие по-корейски на зиму рецепт
- Готовим икру из кабачков на зиму: простой и вкусный рецепт
- Как сделать салат из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
- Тещин язык на зиму из кабачков: рецепты закуски
- Рецепт приготовления на зиму вкусной кабачковой икры по ГОСТу
- Кабачки как грузди - рецепты на зиму
- Рецепты приготовления вкусных кабачков с фото
- Соте из кабачков — лучшие рецепты с фото
- Рецепты маринования грибов в банках на зиму в домашних условиях
- Особенности рецепта приготовления грибной солянки с капустой на зиму
- Пошаговые рецепты маринованных груздей с картинками
- Рецепты приготовления грибной икры из моркови и лука на зиму
- Особенности консервирования грибов в банках на зиму
- Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок
- Заморозка грибов в домашних условиях на зиму
- Маринованные и соленые рыжики - пошаговый рецепт с картинками
- Оригинальный рецепт вкусных грибов в томатном соусе
- Очень вкусные салаты с фасолью на зиму
- Салат из капусты на зиму в банках
- Самый вкусный салат со скумбрией с овощами на зиму
- Рецепты салатов из зеленой редьки вместе с фото
- Рецепты салатов из переросших огурцов к зиме
- Как на зиму приготовить салат "Парамониха"
- Как приготовить фаршированный капустой и морковью сладкий перец
- Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
- Заготовки из помидор: рецепты томатов в снегу с чесноком на зиму
- Консервирование помидоров на зиму - очень вкусные рецепты
- Огонёк из помидор с чесноком и хреном: закуска и приправа
- Рецепты из помидор для закатки на всю зиму
- Рецепты приготовления помидоров с яблоками на зиму
- Помидоры с луком, чесноком и петрушкой: приготовление на зиму
- Рецепты огурцов в горчичной заливке на зиму
- Огурцы с красной смородиной впрок без стерилизации, рецепт
- Маринованные перцы: рецепты пошагового приготовления с картинками
- Рецепты приготовления на зиму свекольной икры
- Рецепты приготовления блюд из тыквы в мультиварке
- Мармелад из тыквы в домашних условиях
- Каши с тыквой: быстро, вкусно, полезно
- Рецепт пшенной каши с тыквой, приготовленной в мультиварке
- Рецепт приготовления заготовки из свежей облепихи на зиму
- Рецепт заготовки клюквы с сахаром без варки на зиму
- Приготовление груши на зиму в сиропе — простые рецепты
- Как можно заготовить иргу на зиму, рецепты и советы по приготовлению
- Заготовки из ранеток на зиму, которые можно сделать самостоятельно
- Заготовки для пирогов на зиму из яблок: рецепты
- Как мариновать сливы на зиму, хорошие рецепты приготовления
- Как сделать заготовки на зиму из тёрна: рецепты, способы приготовления
- Сливы в сиропе на зиму. Простые рецепты домашнего приготовления
- Базилик: заготовка на зиму, способы приготовления в домашних условиях
- Простые варианты морковной икры на зиму рецепты
- Рецепты приготовления хреновой закуски на зиму
- Закрутки на зиму со стерилизацией и без, рецепты
- Простой рецепт заготовки моркови по-корейски на зиму в банке
- Маринованный лук к шашлыку. Секреты рецептов приготовления
- Пюре неженка из яблок с добавлением сгущёнки на зиму
- Квашеная на зиму капуста: очень вкусные рецепты
- Как солить и как засолить капусту чтобы она была хрустящей
- Как засолить капусту на зиму: холодный способ, засолка в банках
- Как квасить капусту: очень вкусные рецепты квашения капусты
- Капуста "Пелюстка" с буряком: рецепт с фото
- Заготовка из капусты со свёклой на зиму в банках крупными кусками
- Капуста по-корейски на зиму в банках
- Рецепты приготовления капусты со свеклой по-грузински
- Капуста суточная — рецепт приготовления
- Заготовки в банках на зиму: хрустящие солёные огурцы
- Рецепт вкусных малосольных огурцов хрустящих, с холодной водой
- Сколько нужно соли для рассола огурцов на 1 литр воды
- Соление огурцов без уксуса: пальчики оближешь
- Рецепт засолки огурцов. Как правильно засолить огурцы
- Быстрые рецепты малосольных огурцов в пакете
- Три лучших рецепта бочковых огурцов в банках на зиму
- Засолка огурцов на зиму в литровых банках
- Квашеные огурцы в банках на зиму словно бочковые: проверенный рецепт
- Рецепты свежепросольных огурцов
- Рецепты консервированных хрустящих огурцов
- Пошаговые рецепты маринованных огурцов с картинками
- Рецепт супер салата из огурчиков под водочку на зиму
- Маринованные огурцы и помидоры на зиму - быстро, вкусно и легко
- Определяем самый вкусный рецепт зелёных помидор по-корейски
- Рецепты засолки зелёных помидоров в ведре и полезные советы
- Маринованные помидоры с дольками чеснока быстрого приготовления
- Рецепты капустной солянки с овощами в банках на зиму
- Готовим домашнее вино из винограда по простому рецепту
- Вино из черноплодной рябины с дрожжами в домашних условиях
- Рецепты компота из винограда на зиму
- Рецепты приготовления вина из одуванчиков
- Как делать на зиму вкусный компот из ранеток без стерилизации
- Рецепты компотов на зиму мультифрукт
- Простые рецепты компота из груш на зиму
- Как сварить вкусный вишнёвый компот из свежих и замороженных ягод
- Вкус детства: простые рецепты яблочных компотов на зиму
- Компот из тёрна на зиму рецепты
- Рецепты приготовления компота из кизила
- Березовый сок - приготавливать в домашних условиях вкусно и легко
- Полезный домашний березовый сок на зиму
- Приготовление соков на зиму по рецептам в домашних условиях
- Берёзовый сок и ячмень: как сделать вкусный напиток, варианты рецептов
- Рецепт и свойства томатного сока из томатной пасты
- Морс из брусники. Рецепт брусничного напитка из замороженной ягоды
- Как консервировать зеленый горошек в домашних условиях: рецепты
- Простой рецепт, как солить и квасить капусту в ноябре
- Капуста на зиму, в чём лучше солить?
- Аджика из помидор и кабачков на зиму — рецепты
- Приготовление аджики с хреном на зиму
- Аджика сырая из помидор, чеснока и не только - 10 рецептов
- Домашние заготовки: лечо на зиму без уксуса
- Лечо на зиму из моркови, болгарского перца и лука
- Рецепты приготовления ткемали из алычи на зиму
- Особенности рецептов приготовления томатной пасты в домашних условиях
- Рецепты заправок на зиму для борща
- Быстрый рецепт приготовления приправы борща зиму из свеклы
- Простой рецепт заправки для супа из помидор на зиму
- Приправа из помидоров и чеснока на зиму: рецепты для приготовления
- Рецепт вкусного и полезного повидла из свежих яблок на зиму
- Джем из чёрной смородины. Рецепт заготовки на зиму
- Джем из крыжовника. Рецепты и советы по приготовлению
- Самые вкусные рецепты джема (варенья) из айвы
- Варенье из апельсиновых корок: простые рецепты
- Рецепты приготовления варенья из клюквы на зиму
- Варенье из винограда: рецепты простых и полезных заготовок
- Варенье из одуванчиков: особенности и рецепты
- Варенье из еловых шишек: польза целебного лакомства
- Рецепты абрикосового варенья для заготовки на зиму
- Апельсиновый конфитюр — рецепты солнечного лакомства
- Сливовое варенье в домашних условиях: традиционные рецепты
- Рецепты прозрачного варенья из яблок дольками
- Варенье из мяты: классический рецепт и вкусовые вариации
- Варенье из кабачков с апельсинами
- Рецепты вкусного джема из апельсинов с кожурой и без цедры
- Рецепты приготовления джема из малины
- Рецепт приготовления яблочного джема
- Рецепты приготовления оранжевого апельсинового мармелада
- Как сварить компот из винограда на зиму
- Компота из сушёного шиповника.Рецепт напитка для ребёнка
- Рецепты из облепихи: компот и другие напитки
- Рецепты компотов из брусники: как сварить брусничный напиток
- Как сварить вишнёвый компот по классическому рецепту
- Приготовление и польза компота из чёрной смородины
- Рецепты компота из калины и его полезные свойства
- Рецепты желе из красной смородины на зиму
- Цукаты из тыквы: простой и быстрый рецепт в домашних условиях
- Витаминные цукаты из моркови: домашние рецепты
- Как сушить яблоки в домашних условиях
- Как правильно закрыть берёзовый сок на зиму
- Полезные свойства сока из калины, рецепты приготовления
- Рецепт приготовления белевской пастилы в домашних условиях
- Рецепты приготовления арбузного меда
- Приготовление мятного сиропа в домашних условиях
- Рецепты клюквы с сахаром: пропорции, этапы приготовления
- Что можно сделать из клюквы, блюда и рецепты приготовления
- Как приготовить тушенку в домашних условиях
- Тушенка из утки в домашних условиях
- Как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях
- Тушёнка из курицы, приготовленная в мультиварке
- Салаты из зеленой редьки: полезные и вкусные рецепты
- Заготовки на зиму: варианты осенних салатов
- Различные рецепты салата из баклажанов
- Салаты и закуски из свеклы на зиму
- Рецепты салатов на зиму из зеленых помидоров
- Рецепты приготовления баклажанного салата "Огонек"
- Рецепты приготовления пшённой каши с тыквой в духовке
- Приготовление рисовой каши с тыквой на воде
- Рецепты приготовления грибной икры на зиму
- Как приготовить ароматную грибную икру из опят на зиму
- Как приготовить слоёное тесто в домашних условиях по рецепту
- Рецепты приготовления блюд из айвы: вкусно и быстро
- Рецепты приготовления свекольной икры
- Фасоль в томате на зиму: рецепты заготовок с соусом
- Как можно сделать тыквенное пюре: рецепты и советы
- Морковное пюре: польза и рецепты приготовления
- Приправы из хрена: рецепты для домашних условий
- Как приготовить рулетики из баклажанов: рецепты с разными начинками
- Рецепты, как очень вкусно приготовить свеклу
- Секреты рецепта капусты маринованной со свёклой по-грузински
- Рецепт приготовления капусты со свеклой по-корейски
- Как сделать засолку капусты со свёклой кусками на зиму
- Капуста по - гурийски со свеклой
- Как посолить икру горбуши в домашних условиях
- Рецепты приготовления малосольной скумбрии в домашних условиях
- Рецепты засолки сала в рассоле горячим способом
- Рецепты приготовления сельди пряного посола в домашних условиях
- Солёное сало — рецепт сухим способом
- Рецепты соленых помидоров и особенности солений
- Как приготовить замороженные котлеты в духовке
- Можно ли заморозить вареную свеклу и как это сделать
- Вкусные и быстрые рецепты маринованной капусты
- Как быстро замариновать вешенки в домашних условиях
- Маринованный чеснок на зиму: рецепт приготовления
- Маринованные шампиньоны на зиму: вкусные рецепты
- Простые рецепты приготовления маринованных корнишонов на зиму
- Рецепты приготовления маринованных шампиньонов по-корейски
- Белые грибы, маринованные на зиму: рецепты приготовления
- Рецепты закусок из красного маринованного лука
- Быстрое приготовление маринованной капусты с чесноком
- Рецепт приготовления тушеной квашеной капусты по-немецки
- Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты без уксуса
- Украинская колбаса, самый вкусный рецепт домашнего приготовления
- Рецепт приготовления колбасы из курицы в домашних условиях
- Вяленая куриная грудка: рецепт для приготовления в домашних условиях
- Варено-копчёное сало в домашних условиях
- Вкусные огурцы на зиму по-корейски. Основные рецепты
- Икра из кабачков на зиму — простой рецепт приготовления
- Консервы из скумбрии в домашних условиях - рецепты
- Из какой рыбы можно получить черную икру
- Методы стерилизации пустых и заполненных банок в микроволновке
- Рецепты засолки сала в стеклянной банке
- Рецепт приготовления вяленого куриного филе
- Вкусные кабачки на зиму: рецепты заготовок
- Маринованная цветная капуста по-корейски — рецепты на любой вкус
- Особенности стерилизации банок в домашних условиях
- Как сделать порошок из сушеного чеснока в домашних условиях
- Борщ на зиму в банках: пошаговые рецепты
- Что такое бастурма, рецепты и способы приготовления
- Классический рецепт соуса сацебели в домашних условиях